Almôndegas de frango com molho de laranja
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 450 gramas de frango moído
- 225 gramas de tofu
- 120 gramas de farinha de rosca
- 4 colheres de chá de molho de soja
- 4 colheres de chá de vinho Shaoxing
- 2 colher de chá de gengibre ralado
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta branca
- 1/2 xícara de amido de batata
- óleo vegetal para fritura
Para o molho:
- 2/3 xícara de Suco de laranja
- 2 colheres de chá de fécula de batata
Modo de preparo:
- Em uma tigela junte o frango, tofu, farinha de rosca, molho de soja, vinho Shaoxing, gengibre ralado, sal e pimenta branca. Use as mãos para amassar a mistura.
- Adicione o óleo em uma e aqueça.
- Coloque o amido de batata em uma tigela. Faça bolinhas com a mistura e passe no amido.
- Frite as almôndegas até dourar.
- Para fazer o molho, misture o suco de laranja e 2 colheres de chá de amido de batata em uma panela refogue e leve para ferver.
- Adicione as almôndegas fritas e aqueça.
Dicas:
Tempo de preparo: 15
Tempo de cozimento: 10
Fonte: PBS