Almondegas de Pão
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 3 filões de pão italiano amanhecido em pedaços e sem casca (870 g)
- 2 colheres de sopa de leite
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado grosso
- 1 colher de sopa de azeitonas verdes picadas
- 1/2 colher de sopa de salsa picada
- 1 dente de alho espremido
- 3 ovos
- Sal e orégano a gosto
- Óleo
Modo de preparo:
- Molhe o pão no leite e reserve por 5 minutos
- Ponha-o em uma tigela com os outros ingredientes e misture com a mão para formar uma massa
- Se necessário, adicione um pouco de farinha de trigo
- Com a massa, faça bolinhas de 3 cm de diâmetro
- Quando o óleo estiver bem quente, frite-as
- Escorra e sirva como tira-gosto, no molho do macarrão ou como segundo prato
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F