Arroz Braga
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- ½ quilo de sobrecoxa de frango desossada e picada
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 2 cubos de caldo de galinha
- 2 folhas de louro
- 1 pimenta dedo de moça picada
- 200 gramas de presunto em cubos
- 2 gomos de linguiça fresca, escaldada e em rodelas
- 4 tomates picados
- 4 xícaras de chá de arroz tipo parboilizado
- ½ xícara de chá de salsa picada ou cheiro verde
- 8 xícaras de chá de água
- 3 folhas de repolho rasgadas
- Sal e azeite a gosto
Modo de preparo:
- Aqueça o óleo e refogue as sobrecoxas
- Coloque pela ordem o restante dos ingredientes
- Quando o arroz estiver macio, acrescente as folhas de repolho, a salsa, um pingo de água e misture
- Coloque a tampa e abafe por cerca de 5 minutos
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F