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Arroz com costelinha de porco

Arroz com costelinha de porco

Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
  • Arroz, quantidade de sua preferencia
  • Costelinha de porco
  • Bacon em pedacinhos
  • 1/2 pimentão picadinho
  • 1 cebola picadinha
  • Cheiro verde
Modo de preparo:
  1. Numa panela de barro fritar a costelinha de porco cortada em pedaços miúdos refogar em alho e sal, mexer de vez em quando e deixar apurar bem
  2. Quando estiver bem moreninha retirar e separar na mesma panela
  3. Vereficar a quantidade do óleo que se formou 
  4. Fritar então bacon em pedacinhos, separar no cantinho da panela, juntar então meio pimentão picadinho uma cebola picadinha esperar fritar um pouco, juntar o bacon e o arroz já lavado 
  5. Refogar com a costelinha que estava separada, juntar água quente o suficiente para cozinhar
  6. Mexer de vez em quando para distribuir bem a costelinha
  7. Prove o sal e depois de pronto polvilhar bastante cheirinho verde
  8. Pode ser servido com uma salada verde bem temperada
Dicas:

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

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