Arroz com damasco e amêndoas
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz branco
- sal
- 1/2 xícara de damascos secos cortados
- 2 colheres de chá de raspas de limão
- 1/2 xícara de amêndoas torradas em fatias
Modo de preparo:
- Em uma panela média, junte 1 ½ xícaras de água, o arroz, e ½ colher de chá de sal e leve para ferver. Mexa uma vez, reduza o fogo para baixo, cubra e cozinhe até que a água seja absorvida e o arroz esteja macio, 18 minutos.
- Polvilhe o arroz com os damascos e as raspas de limão. Retire do fogo, tampe e deixe descansar por 5 minutos.
- Adicione as amêndoas antes de servir.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 25
Fonte: Real simple