Arroz de Coco
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 2 Xícaras de arroz
- 6 colheres de sopa de óleo de milho
- 2 colheres de sopa de cebola ralada
- 200 ml de leite de coco
- 2 colheres de sal
- 4 colheres de sopa de coco ralado.
Modo de preparo:
- Lave bem o arroz em água corrente, escorra e deixe secar.
- Em uma panela, refogue a cebola no óleo até ficar levemente dourada
- Acrescente o arroz e refogue até começar a dourar e secar.
- Junte 3 xícaras de água morna e o leite de coco o sal e o coco ralado e levante o fogo
- Quando a água começar a ferver, diminua o fogo e mantenha a panela semi-tampada até quase secar a água
- No final, tampe por 5 minutos, desligue o fogo e deixe descansar por mais 20 minutos antes de servir para que o arroz seque completamente e fique soltinho.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Receitas Gourmet
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F