Atum cozido com molho de gengibre e vinho
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 1 kg de files de atum fresco
- 1/2 xícara de molho de soja
- 1/2 xícara de vinho do porto
- 1/2 xícara de Óleo
- 1 maço de cebolinha bem picada
- 1/2 xícara de gengibre picado
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
Modo de preparo:
- Cozinhe o atum no vapor até ficar macio.
- Enquanto isso, em uma panela média, misture o molho de soja, vinho, óleo, cebolinha, gengibre, alho, sal e pimenta preta. Leve para ferver.
- Coloque o atum em pratos e regue com o molho.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 10
Fonte: All recipes