Atum Jhalfrazi e raita de pepino
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 2 latas grandes de atum, cerca de 300 gramas escorrido
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 pimento vermelho
- 1 pimento verde
- Óleo Fula quanto baste
- ½ c. chá cominhos em pó
- ½ c. chá coentros em pó
- ½ c. chá piripiri em pó Margão
- ½ c. chá garam masala
- Sal quanto baste
- 1 colher sopa sumo de limão
- 30 gramas coentros picados
- Pão pitta
Modo de preparo:
- Pique a cebola, arranje os pimentos e corte-os em cubos. Reserve.
- Usando um wok ou tacho, deite o óleo e junte as especiarias excepto o garam masala, deixe-as cozinhar por 2 minutos, adicione a cebola, o alho e os pimentos.
- Aumente o lume salteie os vegetais durante cerca de 5 minutos.
- Junte o atum, envolva e cozinhe por mais 5 minutos.
- Adicione o garam masala, sumo de limão e coentros. Cozinhe por mais 3 minutos.
- Sirva em pão pitta quente e acompanhe com raita de pepino.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Sweet my Kitchen
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F