Bacalhau da Páscoa
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 500 gramas de bacalhau dessalgado
- 100 gramas de azeitonas verdes picadas
- 1 xícara de chá de azeite
- 250 gramas de batata sem casca cortada em rodelas
- Cebola, pimentão verde, pimentão vermelho, pimentão amarelo, tomate e alho a gosto
Modo de preparo:
- Coloque o bacalhau em uma panela, cubra com água e cozinhe por 30 minutos
- Escorra e retire as espinhas, sem quebrar as postas
- Forre uma fôrma com rodelas de tomates e cubra com as postas de bacalhau
- Espalhe alho picado, metade das azeitonas e as rodelas de batata
- Finalize com as rodelas de cebola, pimentões e o restande das azeitonas
- Regue com o azeite, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos
- Retire o papel-alumínio e asse por mais 10 minutos
- Sirva em seguida.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F