Banana Empanada com Camarão
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 350 gramas de camarão
- 1 limão siciliano
- 2 bananas prata
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 ovo
- Azeite
- Óleo para fritar
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo Catupiry
Modo de preparo:
- Tempere os camarões com sal e pimenta
- Coloque azeite em uma frigideira e deixe ficar bem quente
- Coloque os camarões até ficarem dourados, tempere com um pouco do suco de limão siciliano e reserve
- Coloque uma frigideira com óleo no fogo para esquentar
- Enquanto isso, corte as bananas em rodelas
- Bata o ovo em uma tigelinha e coloque a farinha de rosca em outra tigela
- Passe as bananas no ovo e depois passe na farinha de rosca para empanar
- Frite até dourar, depois deixe secando no papel toalha para tirar o excesso de gordura.
- Na hora de servir, coloque as bananas num prato, depois uma gotinha de queijo catupiry em cima de cada banana e pra finalizar, o camarão por cima
- Se quiser, enfeite com ciboulette ou salsinha, e coloque um palitinho para as pessoas se servirem
- Sirva em seguida