Batata com Crocante de Queijo
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 4 batatas cortadas em rodelas grossas
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de chá de leite
- 1 colher de chá de mostarda
- 2 xícaras de chá de farinha de rosca
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado grosso
- 1 colher de chá de pimenta calabresa
- 1 colher de sopa de salsa picada
- óleo para fritar
Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas na água com sal, até ficarem macias, com cuidado para não quebrar e escorra
- Em uma tigela bata o ovo com a mostarda e o leite
- Em um prato misture a farinha de rosca, o queijo ralado, a pimenta e a salsa
- Passe cada rodela de batata na mistura de leite e ovo e empane na farinha de rosca
- Frite no óleo quente até dourar
- Coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura e sirva em seguida
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F