Batata com massa crocante
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 ovo
- 1/3 xícara de água
- 1 batata grande
- Azeite para fritar
- farinha de trigo extra
Modo de preparo:
- Cozinhe 1 batata grande em água fervente até ficar macia. Corte em 8 fatias.
- Misture a farinha com o fermento em pó. Faça um buraco no centro e adicione o ovo. Aos poucos, adicione a água, mexendo até formar uma massa lisa.
- Despeje o azeite em uma panela e aqueça.
- Passe as fatias de batata na farinha de trigo, em seguida, mergulhe na massa, sacudindo o excesso. frite no óleo por 2 minutos ou até dourar.
Dicas:
Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento 2
Fonte: Taste