Batata Recheada com Frango, Bacon e Queijos
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 4 Batatas Grandes
- 250 gramas de Frango Cozido Desfiado
- 1 Tomate picado e sem sementes
- Cream Cheese ou Requeijão a gosto
- ¼ xícara de chá de Bacon picado
- Queijo Mussarela a gosto
- ½ xícara de chá de Milho
- ¼ xícara de chá de Alho Poró
- Salsinha
- Pimenta do Reino e Paprica Doce
- Sal
Modo de preparo:
- Lave bem as batatas e fure a casca com um garfo
- Leve para cozinha por cerca de 15 minutos no micro-ondas em potencia alta ou até que fique macia e firme
- Frite o Bacon numa panela até drourar
- Com a mesma panela suja do bacon frito, refogue o alho poró no azeite até que fique murcho, adicione o tomate sem semente, frango cozido e desfiado e tempere com sal, pimenta, paprica doce
- Junte cerca de 4 colheres de sopa da água do cozimento do frango ou caldo de frango e deixe cozinhar até que essa água seque e o tomate tenha desmanchado.
- Acrescente o milho, bacon, o crema cheese ou requeijão e misture bem até bem cremoso, desligue o fogo e seprare
- Quando a batata estiver pronta, apoie ela em um papel toalha, alumínio ou manteiga para não se queimar e faça um corte em cruz
- Aperte as pontas para que ela abra e remova um pouco da polpa da batata, salgue, adicione o recheio, queijo e leve para aquecer no forno ou no micro-ondas até que o queijo derreta
- Sirva em seguida
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Receitas de Minuto
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F