Batata Recheada Fatiada
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 2 batatas grandes inteiras com casca
- 100 gramas de manteiga
- 100 gramas de parmesão e/ou presunto, peito de peru, lombinho e etc.
- Óleo de soja
- 60 gramas de queijo parmesão ralado
- Sal à gosto
- Alho em pó
- Creme de leite e/ou catupiri
Modo de preparo:
- Pré-aqueca o forno à 200º.
- Enquanto ele esquenta, cozinhe as batatas com casca por cerca de 3 minutos. Não deixe por muito tempo. Ela tem que ficar em um ponto mais firme, porque ainda vai para o forno.
- Depois de retirar da água, salpique sal e tempero completo ou alho em pó para dar um gostinho melhor às batatas.
- Logo em seguida, com uma faca afiada, faça vários cortes na batata. Unte-os com margarina e coloque fatias de queijo, e/ou presunto, peito de peru, lombinho ou qualquer outro recheio que você queira (tipo frango desfiado, carne moída e etc).
- Depois de colocar as fatias, passe creme de leite e/ou catupiri entre os "espaços".
- Salpique queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.
- Quando o queijo estiver derretido, retire e decore com catupiri, cebolinha e etc.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Amando Cozinhar
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F