Batatas ao Murro
Receita enviada por: Chef
Ingredientes:
- 2 l de água
- 4 batatas grandes
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- alecrim a gosto
- 4 colheres (sopa) de sal grosso
- 1 rolo de papel-alumínio
Modo de preparo:
1.Lavar bem as batatas(com as cascas)com água corrente.
2.Levar as batatas(com cascas)a uma panela grande e acrescente os dois litros de água.
3.Deixe-a cozinhando por 00:45 em fogo médio.Depois de cozidas coloque-as sobre um pano de prato limpo, espere as batatas esfriar,e logo em seguida dê um leve murro,para ficarem achatadas e abertas.
4.Préaqueça o forno a 180ºc .Espalhe metade do sal grosso em uma travessa e disponhas as batatas, salpique o restante do sal sobre as batatas, regue com o azeite e polvilhe com o alecrim. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido para assar por 00:15.
Dicas:
Tempo de preparo previsto: 00:60
Rendimento esperado: 04 porções
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto: 00:60
Rendimento esperado: 04 porções
Dificuldade de preparo: F