Ingredientes:
- 1/4 xícara de açúcar
- 1 pedaço de gengibre fresco cortado em fatias finas
- 2 xícaras de suco de açaí
- 1 xícara de cidra espumante
Modo de preparo:
- Combine 1/2 xícara de água, açúcar e gengibre em uma panela pequena e leve para ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Escorra. você deve ter cerca de 1/3 xícara de xarope.
- Despeje cerca de 2 colheres de chá de xarope de gengibre e suco 1/3 de açaí em cada copo e cubra com a cidra.