Berinjela com Tahine
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 4 berinjelas grandes
- 2 colheres de sopa de tahine
- Suco de 2 limões
- 4 dentes de alho amassados
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo:
- Asse as berinjelas inteiras em assadeira untada, durante mais ou menos 1 hora e 30 minutos.
- Tire a casca e amasse a polpa com um garfo
- Tempere com os ingredientes restantes
- Misture bem e sirva.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F