Bife ao Creme de Leite
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 1 kg de filé mignon
- Suco de 1/2 limão
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 1 colher de de sopa de mostarda
- 1 colher de café de açúcar
- Sal
Modo de preparo:
- Corte a carne em bifes de 3 centímetros de espessura, salgue-os, tempere-os com limão e doure-os em fogo bem quente
- A seguir coloque-os em uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos
- A parte, prepare o molho misturando o limão, o açúcar, a mostarda, o sal e o creme de leite
- Leve à geladeira
- Retire a carne do forno, deixe esfriar um pouco e sirva colocando o molho sobre os bifes.