Bolachas de Manteiga
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 300 gramas de farinha de trigo com fermento
- 200 gramas de manteiga à temperatura ambiente
- 100 gramas de açúcar refinado
Modo de preparo:
- Poderá fazer-se manualmente, mas para facilitar a preparação, juntar a farinha e a manteiga aos pedaços no robot de cozinha e triturar até parecer migalhas
- Colocar numa taça e acrescentar o açúcar
- Amassar até ficar uma massa bem unida e maleável
- Poderá levar algum tempo, não se assustem. É continuar a amassar
- Polvilhar a bancada de cozinha com farinha e estender a massa (com cerca de 3mm de espessura, se desejarem mais finas que o habitual)
- Usei um molde em forma de coração
- Colocar as bolachas no tabuleiro de ir ao forno e com papel vegetal
- Levar ao forno pré-aquecido a 180º, aproximadamente 5 a 6 minutos dependendo da espessura das bolachas e do vosso forno
- Assim que começarem a ficar douradas retirar e deixar arrefecer antes de guardar.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: O meu Tempero
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F