Bolinho de Batatas ao Forno
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 500 gramas batatas
- 200 gramas de queijo mussarela em pedaço, ou ralado grosso
- 100 gramas de bacon em tirinhas finas ou presunto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada
Modo de preparo:
- Com uma panela com água, leve as batatas para cozinhar até que fiquem al dente
- Deixe esfriar um pouco, descasque as batatas e em seguida rale no ralo grosso e reserve.
- Rale o queijo no ralo grosso e corte o bacon em tirinhas bem finas, para que fique como o queijo e as batatas
- Eu levei o bacon ao microondas para dar uma tostadinha, uns 2 minutos
- Não esqueça de colocar umas 2 folhas de papel toalha por cima e por baixo do bacon, senão o forno vira uma sujeira só
- Caso queira usar presunto, corte da mesma forma.
- Misture os ingredientes acima, e tempere com sal, pimenta e a salsinha picada.
- Em uma forma levemente untada com azeite ou manteiga, vá fazendo pequenos bolinhos, ou use um aro metálico para moldá-los como eu fiz.
- Leve ao forno a 180°C até os bolinhos ficarem dourados
- Pode deixar um pouco mais do que eu, pois quanto mais dourado, mais crocante ele fica por fora.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Pilotando um Fogão
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F