Bolinho de Limão com coco ralado
Receita enviada por: Cozinheira
Ingredientes:
- 01 ovo
- 01 pitada de sal
- 140 gramas de farinha de trigo
- 01 colher de chá de fermento
- 02 colheres de sopa de coco ralado
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 02 colheres de sopa de amêndoa picada
- 120 ml de sumo de limão
- 02 colheres de sopa de leite
- 60 gramas de açúcar amarelo
- 01 colher de chá de raspa de limão
- 03 colheres de sopa de óleo vegetal
Modo de preparo:
- Misturar o fermento, a farinha, o bicarbonato de sódio, o coco ralado e o sal
- Em outra vasilha bater o ovo com um garfo e juntar o açúcar amarelo, a raspa e o sumo de limão, o leite e o óleo vegetal, batendo bem entre cada ingrediente
- Depois junte a mistura líquida aos ingredientes secos com ajuda de uma colher de sopa até obter uma massa homogenea
- Coloque em forminhas para queques e cubra com amêndoa picada ou coco ralado
- Levar ao forno pré-aquecido a 220º durante sete minutos, após os quais se baixa a temperatura para os 190º e se deixa cozinhar durante treze a quinze minutos
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Palavras que enchem a barriga
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F