Bolo Colorido de Legumes
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 200 gramas de vagens
- 1 couve-flor média
- 1 envelope de tempero em pó
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho amassado
- 2 cenouras raladas
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 1 colher de sobremesa de queijo ralado
- 1 ovo inteiro
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal à gosto
- Cheiro verde à gosto
Modo de preparo:
- Corte em pedaços pequenos a couve-flor e as vagens, e coloque para cozinhar numa panela com água e sal
- Depois de cozidos, escorra e deixe esfriar.
- Em um recipiente grande, coloque as vagens com a couve-flor, a cebola, o alho, as cenouras e o tempero em pó. misture bem misturado.
- Acrescente o ovo
- Acrescente o leite
- Junte as farinhas e o cheiro-verde picado
- Mexa bem mexidinho, pode parecer que não irá dar liga...mas continue mexendo que os legumes irão soltar líquido e fica tudo certo no final
- Junte o sal, o queijo ralado e finalmente o fermento em pó. Misture até homogeneizar.
- Leve para assar em forma untada e enfarinhada e asse em forno préaquecido por aproximadamente 45 minutos, ou que fique dourado
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Tempo para Você
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F