Bolo de Banana com Brownie
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 225g de Chocolate picado
- 3/4 xícara de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de chá de baunilha
- 2 xícaras de farinha
- 1 xícarade bananas amassadas
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo:
- Aqueça o forno a 180 graus.
- Derreta o chocolate no microondas por cerca de 2 minutos. Acrescente 2 xícaras de açúcar e misture bem. Misture em 3 ovos e a baunilha. Adicione 1 xícara de farinha.
- Despeje em uma assadeira untada. Asse 15 min.
- Enquanto isso, bata o ovo restante, o açúcar, bananas, açúcar mascavo e óleo em uma tigela grande até misturar bem. Misture a farinha restante, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela separada. Adicionar a mistura de banana; misture bem.
- Coloque a mistura de banana sobre a camada do bolo parcialmente cozido e espalhe para cobrir uniformemente. Asse 25 minutos ou até que um palito espetado no centro saia limpo.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 40
Fonte: Kraftcanada