Bolo de café com cobertura de chocolate e pistache
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
Para o Bolo:
- 4 ovos
- 1 xic e 1/2 de açúcar
- 1/2 xicara de óleo
- 60 ml de licor de café
- 140 ml de leite
- 2 xicara de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
- 1 colher de sopa de pó royal
Para a Cobertura:
- 170 gramas de chocolate Alpino
- 150 ml de creme de leite
- 80 gramas de Pistache sem sal
- Granulados
Modo de preparo:
Para o Bolo:
- Bata os ovos com o açúcar, acrescente o óleo,a canela e o licor de café.
- Adicione o leite, sempre batendo a massa.
- Peneire a farinha de trigo, bata bem, e por último o pó royal.
- Coloque numa forma untada, e deixe no forno médio (pré aquecido) por mais ou menos 35 minutos.
- Após os 30 minutos de forno faça o teste do palito de dente
Para a Cobertura:
- Derreta o chocolate e misture com o creme de leite
- Cubra o bolo, e enfeite com granulados e pistache.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Feito na Hora
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F