Bolo de Carne com Barbecue
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 500 gramas de carne moída
- 1 ovo
- 3 colhers de sopa de leite
- 2 fatias de pão de forma
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de sopa de molho shoyo
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alhos picadinhos
- 1/2 tomate picado
- 1/2 cubinho da caldo de carne esfarelado
- Cheiro verde picadinho a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Pimenta vermelha a gosto
- Sal a gosto
Para o Molho Barbecue:
- 3 colheres de sopa de catchup
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- Pimenta tabasco a gosto
- 1 colher de sopa de açucar mascavo
Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes do bolo de carne em uma vasilha e misture bem com a mão até formar uma massa homogenea
- Coloque a carne em um refrátário de vidro, untado com azeite no fundo, e molde no formato retangular
- Em seguida misture todos os ingredientes do molho barbecue em uma vasilha pequena
- Jogue o molho por cima da carne e leve ao forno pré aquecido a 190°c por aproximadamente 45 minutos ou até que as laterias da carne estejam assadas
- Retire do forno e sirva
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Teretete na Cozinha
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F