Bolo de Carne com Cheddar
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 600 gramas de carne moída de sua preferência
- 1 xícara de chá de farinha de rosca grossa
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 xícara de chá de queijo cheddar ralado
- 8 fatias de bacon
- 1/2 xícara de chá de leite
- 6 colheres de sopa de catchup
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 ovo
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C
- Em uma tigela grande misture a carne, a farinha de rosca e o leite
- Adicione 2 colheres de sopa de ketchup, o molho inglês, o sal e a pimenta e reserve
- Em uma tigela pequena, quebre o ovo e bata ligeiramente.
- Misture melhor com a carne e a deixar o bolo mais compacto
- Adicione então o ovo à carne e misture bem
- Divida a mistura ao meio e coloque a metade em uma forma de bolo inglês, pressionando as beiradas para formar uma borda
- Adicione o queijo ralado no centro do bolo e cubra com a outra metade da carne
- Pressione a carne e forme um bolo de de uns 4 cm de altura
- Em uma tigela pequena misture 4 colheres de sopa de ketchup e 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- Aplique sobre o bolo de carne
- Enrole as fatias de bacon no bolo e leve ao forno por cerca de 1 hora
- Retire do forno e deixe descansar por 20 minutos descoberto
- Sirva em seguida
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Hora do Almoço
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F