Bolo de Cenoura Fácil
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
Para a Massa:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada com uma tampinha de fermento
Para a Cobertura:
- Chocolate amargo em pó a gosto
- 3 colheres de sopa de leite
- 1 1/2 colher de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de açucar
Modo de preparo:
Para a Massa:
- No liquidificador colocar os ovos, o óleo e as cenouras. Bater por 3 minutos para sumir o cheiro dos ovos
- Em uma vasilha a parte colocar os secos. Misturar os dois e mexer bem
- Levar ao micro-ondas por 10 minutos (em forma apropriada
- Se o bolo for feito na forma de silicone ele sai super fácil passando um pouco de óleo na forma e não quebra
Para a Cobertura:
- Levar tudo ao fogo e mexer sempre até que engrosse
- Se preferir leve ao micro-ondas, mas sempre parando para mexer porque ela cai e pode queimar
- Colocar em cima do bolo ainda quente
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F