Bolo de chocolate e abobrinhas
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 2 ¼ xícara farinha de trigo
- ½ xícara cacau em pó
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá café solúvel
- ½ colher de chá sal
- 1 ¾ açúcar
- ½ xícara manteiga amolecida
- ½ xícara óleo vegetal
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá baunilha
- ½ xícara
- 2 xícaras abobrinhas descascadas e raladas
- 1 xícara chocolate em gotas, ou picado
- ¾ xícara nozes
- 2 colheres (sopa) sementes de girassol
Modo de preparo:
- Numa tigela peneire a farinha, cacau, bicarbonato, café, sal, misture e reserve
- Em outra tigela bata o açúcar, manteiga e óleo, adicione os ovos, um a um e misture
- Adicione aos poucos os ingredientes secos, alternando com o buttermilk, misturando tudo
- Coloque as abobrinhas e mexa bem, então coloque o chocolate e as nozes
- Transfira a massa para uma forma retangular (23x10cm) nivele a massa e salpique as sementes de girassol
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 50min, ou até passar no teste do palito
- Espere esfriar antes de desenformar.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Comida de Quinta
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F