Bolo de fubá com leite condensado
Receita enviada por: Top Chef
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
- 1 xícara (chá) de fubá
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de queijo minas ralado
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- Leite condensado a gosto para banhar
Modo de preparo:
1. Na batedeira, bata o leite condensado, a margarina e os ovos.
2. Continue batendo, acrescente o fubá, o queijo ralado, o coco, a farinha de trigo, o leite, o leite de coco e misture o fermento.
3. Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro, untada, e asse no forno, preaquecido, a 220 ºC durante 40 minutos ou até dourar.
4. Desenforme, faça furos com um garfo e banhe com o leite condensado.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Se preferir um sabor mais acentuado de queijo, substitua o tipo minas por queijo parmesão.
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F