• 1 xícara de chá de fubá
• 1 xícara de chá de leite
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de trigo
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de chá de fermento
• 4 ovos
1. Bater as claras em neve, acrescentando açúcar, continuar batendo.
2. Em seguida e aos poucos os outros ingredientes colocando por último o fermento, bater por mais 1 minuto.
3. Coloque a massa numa forma untada e deixe assar em forno médio pré-aquecido em média de 30 minutos.