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Bolo de Laranja com Casca

Bolo de Laranja com Casca

Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:

Para a Massa:

  • 3 laranjas médias sem caroços e sem miolo
  • 1 xícara óleo de soja
  • 3 ovos grandes
  • 2 xícaras de açúcar 
  • 1 xícara de farinha de soja preta ou normal
  • 1 xícara de farinha de arroz 
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó Sem Glúten
  • Óleo e farinha de arroz para untar a forma

Para a Calda:

  • 3/4 copo de suco de laranja
  • 4 colheres de sopa de açúcar (eu usei Splenda)
Modo de preparo:

Para a Massa:

  1. Unte a forma com o óleo e a farinha de arroz e pré-aqueça o forno em fogo médio. Bata a laranja com o óleo, as gemas e o açúcar no liquidificador até ficar homogêneo. Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
  2. Numa travessa junte as farinhas e o fermento.
  3. Despeje a massa na forma  misture tudo e junte as claras em neve.
  4. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou ater ficar bem douradinho por cima

Para a Calda:

  1. Depois de desenformar o bolo, faça
  2. pequenos furos no bolo todo com um palito de dente.
  3. Jogue a calda por todo o bolo.

 

Dicas:

Fonte: Na cozinha da Tati



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

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