• 1 pitada de sal
• 1 pacote de queijo ralado
• 200 g de manteiga
• 3 xícaras de açúcar
• 4 xícaras de aipim ralado
• 4 ovos
1. Junte a manteiga, o açúcar e a gema acrescentando o aipim, o queijo ralado e o sal por último, às claras em neve.
2. Em uma forma untada asse por 45 minutos.