Bolo Frapê
Receita enviada por: Chef de Cozinha100g de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de leite de coco
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (chá) de fermento quimico em pó
Opção Cacau:
2 colher (sopa) de cacau em pó
Opção Frapê:
½ xícara (chá) de coco fresco ralado
Cobertura:
300g de cobertura de chocolate em pastilhas
½ xícara (chá) de cerejas
1. Na Batedeira bata a manteiga com o açúcar uma mistura branca homogênea. Adicione os ovos um a um, a essência de baunilha, o leite de coco, o leite, a farinha, o fermento , misture e separe metade desta massa em outro recipiente.
2.Em uma metade da massa, que se transformará em frapê, adicione o coco, misture e reserve. Para a outra metade coloque o cacau em pó, misture e reserve.
3.Coloque a massa frapê dentro de uma fôrma para bolo retangular. Depois derrame por cima, com o auxilio de uma espátula, a outra metade da massa de cacau.
4.Leve ao forno quente (180º) por aproximadamente 50 minutos ou até que esteja bem assado.
Regue com o chocolate derretido e decorado com as cerejas.
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F