• 1/2 xícara de chá de óleo de cânula
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
• 1 xícara de chá de aveia
• 2 xícaras de chá de açúcar mascavo (não cheia)
• 4 ovos inteiros
• 6 bananas caturra cortadas em rodelas
• Canela para salpicar
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador com apenas 1 banana.
2. Coloque a massa em uma forma untada com óleo e farinha.
3. Por cima da massa coloque as rodelas de banana e salpique com canela.
4. Assar em forno pré-aquecido, a 180° em média de 50 minutos.