Bolo integral de maçã
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 2 maçãs picadas em cubos
- 1 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1 ovo batido
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 1/2 xícara de trigo integral
- 1/2 xícara de passas sem sementes
- 1 colher de chá de fermento químico
Modo de preparo:
- Misturar a maçã picada com o açúcar e a canela. Deixando “agir” por um tempo, a maçã começa a soltar um líquido que é importante para dar a liga. Deixe soltar um pouco esse líquido e adicione o ovo e a manteiga derretida. Em seguida, todos os outros ingredientes.
- Adicione a massa em uma forma untada com margarina e trigo ou, se quiser, em várias forminhas, como eu fiz.
- Para colocar por cima, como um cuque (ou cuca), fiz uma farofinha básica de trigo, açúcar e manteiga, a mesma farofa que já usei nessa receita de crumble. É só misturar os três ingredientes até formar uma farofinha solta e jogar por cima da massa do bolo antes de levar para assar.
- Leve ao forno até assar
- Sirva em seguida
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Lepixel Gourmet
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F