Ingredientes:
Para Calda:
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- 1/2 xícara de chá de açúcar
Para Massa:
- 4 gemas
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de farinha de amêndoas
- raspas da casca de 1 laranja
- 4 claras batidas em neve
Modo de preparo:
Para a Calda:
- Coloque em uma panela o suco de laranja e leve ao fogo médio até ferver
- Desligue o fogo, adicione o açúcar, misture e reserve.
Para a Massa:
- Em uma tigela, coloque as gemas, o açúcar, a farinha de amêndoas e raspas de laranja e misture bem com um batedor de arame. Acrescente as claras batidas em neve e misture delicadamente.
- Em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, coloque a massa. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar.
- Desenforme e molhe bem com a calda de laranja
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F