Bolo Zebra de Cenoura com Chocolate
Receita enviada por: Chef de Cozinha
Ingredientes:
Massa de Cenoura
- 4 cenouras médias
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3/4 xícara (chá) de óleo de milho
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- ½ xícara (chá) de farinha de amêndoas ou de castanhas
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
Massa de Chocolate
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de margarina sem sal derretida
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
Cobertura:
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 ½ xícara (chá) de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal cheias
Modo de preparo:
- Primeiramente, para a massa de cenoura coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos. Reserve.
- Para a massa de chocolate coloque também todos os ingredientes em um liquidificador e bata também por 2 minutos.
- Depois de prontas as massas, para realizar a montagem do bolo, em uma assadeira redonda untada e enfarinhada, coloque um pouco da massa de cenoura , em seguida coloque um pouco da massa de chocolate.
- Repita este processo até que finalizem as massas.
- Leve ao forno quente (160º) por aproximadamente 45 minutos ou até que fique bem dourado.
- Para a cobertura adicione todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo até que fique uma mistura homogênea e reserve.
- Depois de assado o bolo, tire do forno, desenforme e regue com a calda.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F