Broinha de Fubá com Queijo
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 e 1/2 xícaras de chá de fubá
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de erva-doce
- 1 xícara de chá de queijo de minas em cubos
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o leite, a manteiga e 1 e 1/2 xícara de chá de fubá e leve ao fogo médio, mexendo sempre até obter um creme homogêneo
- Despeje em uma tigela grande e aguarde esfriar.
- Adicione o restante do fubá, o açúcar, a farinha de trigo, os ovos, o fermento em pó, o sal, o óleo, a erva-doce e o queijo de minas e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Retire pequenas porções, modele as bolinhas, disponha sobre uma assadeira untada e deixe descansar por 30 minutos.
- Leve para assar em forno regular (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar
- Retire do forno, aguarde esfriar e sirva em seguida.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Recanto da Rose
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F