Brownie de cacau e cerejas
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 7 colheres de sopa bem cheias de manteiga (eu uso aquela margarina que sabe a manteiga)
- Sementes de 2 vagens de cardamomo.
- 150 gramas de açúcar mascavado.
- 100 gramas de açúcar branco.
- 4 ovos caseiros.
- 5 colheres de sopa de, cacau em pó,peneirado.
- 150 gramas de farinha maisena, peneirada.
- 1 pitada de sal fino.
- 1 colher de chá de, bicarbonato de sódio.
- 1 colher de café de, essência de baunilha.
- 3 tiras de chocolate de, culinária picado.
- 1/2 chícara de cerejas em calda.
- 1/2 chícara de nozes grosseiramente picadas
Modo de preparo:
- Numa panela média, derreta a manteiga junto com as sementes de cardamomo em lume brando, mexendo sempre
- Junte os açúcares e mexa para se dissolvam na manteiga
- Adicione o cacau e mexa a mistura
- Junte a farinha maisena com o sal e o bicarbonato
- Misture e reserve
- Numa tigela a parte bata os ovos
- Junte os ovos á mistura anterior
- Adicione a essência de baunilha
- Bata tudo rapidamente na batedeira durante 2 minutos
- Junte as nozes, as cerejas e o chocolate picado
- Envolva tudo
- Unte uma forma rectangular grande com margarina (eu usei um tabuleiro daqueles de assar carne grande) polvilhe com cacau em pó
- Verta a mistura e leve ao forno apenas 20 minutos, passado este tempo, retire e deixe arrefecer completamente e só depois, corte em quadrados iguais
- Acompanha bem com gelado de baunilha ou morango
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F