Camarões com batatas souté
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 1kg de camarões cinza
- 500 kg de batatas médias
- 1 limão
- 1/2 pimentão verde picado
- Salsa picada
- cebolinha picada
- 1 tomate picado e sem casca
- 1 cebola picada
- Azeite
- 1 caldo de galinha
- Sal a gosto
- pimenta calabresa
- 1 dente de alho picado
- 200 ml de leite de coco
Modo de preparo:
- Tempere os camarões com o suco de limão e reserve
- Em uma panela, aqueça 3 colheres de azeite e acrescente a cebola, deixe refogar por um minuto, acrescente o pimentão, o tomate e deixe refogar por mais 3 minutos, acrescente os camarões, a salsa, a cebolinha e o leite de coco, tempere com sal, deixe ferver por 3 minutos, desligue o fogo e reserve. descasque as batas e corte em quatro
- Em uma panela, aqueça 2 colheres de azeite, acrescente o alho picado, deixe começar a dourar, coloque as batatas, a pimenta calabresa a gosto, o caldo de galinha e deixe refogar em fogo baixo, até as batatas ficarem macias
- Siva com arroz branco e os camarões.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Minhas Receitas Dia-a-dia
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F