Carne Chop Suey com legumes
Receita enviada por: Chef de Receitas
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de molho de soja
- 1 pitada de Ajinomoto
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 6 copos (americano) de caldo de carne quente
- 1 prato (sobremesa) de cenoura cortada em fatias
- 1 prato (sobremesa) de brócolis
- 3 colheres (sopa) de óleo de gergelim
- 500 g de alcatra cortada em fatias finas
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Aqueça o óleo em uma panela e junte a carne, assim que dourar junte um copo do caldo de carne
- Em fogo baixo cozinhe até a carne ficar macia
- Junte 1/2 copo (americano) de caldo com a cenoura e cozinhe por cinco minutos
- Acrescente mais 1/2 copo de caldo e em seguida o brocolis. Cozinhe por mais 5 minutos e coloque o molho de soja e o Ajinomoto
- Separadamente, doure a farinha e adicione o caldo restante
- Cozinhe por aproximadamente mais 2 minutos e jogue na panela da carne. Veja o sal e sirva
Dicas:
Tempo de preparo previsto: 00:30
Rendimento esperado: 6 porções
Dificuldade de preparo: M
Tempo de preparo previsto: 00:30
Rendimento esperado: 6 porções
Dificuldade de preparo: M