Carne de porco com parmesão
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 1 xícara de polenta
- 1 xícara de raspas de parmesão
- 1 colher de sopa de limão raspas da casca
- 8 filés de carne de porco
- 2 ovos ligeiramente batidos
- Óleo
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 120 ° C. Combine a polenta, queijo parmesão e casca de limão. Mergulhe a carne em ovo e passe na mistura de polenta para revestir.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto com óleo. Cozinhe a carne de porco, em dois lotes, por 2 minutos de cada lado ou até dourar. Transfira para uma bandeja forrada com papel toalha.
- Sirva quente com uma salada.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 15
Fonte: Taste