Carne de porco desfiada
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 2kg de lombo de porco assado
- 2 cebolas grandes
- 1 xícara de Schweppes
- 400g de molho barbecue
Modo de preparo:
- Fatie uma cebola e coloque em uma panela de barro.
- Coloque o assado e cubra com a outra cebola, cortada. Despeje a Schweppes. Cubra e cozinhe em fogo baixo por cerca de 12 horas. Com dois garfos, desfie a carne, descartando qualquer gordura, ossos ou pele.
- Retorne a carne desfiada e as cebolas para a panela de barro, misture o molho de churrasco. Continue a cozinhar por mais 4 a 6 horas.
- Sirva com pães de hambúrguer ou pãezinhos e molho barbecue adicional.
Dicas:
Tempo de preparo: 20
Tempo de cozimento: 18:00
Fonte: Food.com