Carne Húngara
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 600 gramas de coxão mole sem gordura aparente cortado em cubos
- 2 colheres de chá de azeite de oliva
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho esmagados
- 2 colheres de chá de páprica picante
- 4 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 colher de café de sal
- ½ litro de água
- 1 pote de iogurte natural integral
- Salsa picada a gosto
Modo de preparo:
- Refogue a carne no azeite, junte as cebolas e cozinhe mais um pouco
- Adicione o alho, a páprica, os tomates, o pimentão, o sal e a água
- Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos
- Desligue o fogo e adicione a salsa e o iogurte
- Mexa rapidamente e sirva
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F