Cascas de laranja cristalizadas
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 6 laranjas
- 5 xícaras de açúcar
Modo de preparo:
- Descasque as laranjas e corte as cascas em fatias finas. Coloque as cascas em uma panela e cubra com água. Deixe ferver e cozinhe por 1 minuto. Escorra e repeta mais duas vezes. Misture 4 xícaras de açúcar com 3 xícaras de água fria. Leve para ferver. Adicione as cascas de laranja e ferva em fogo baixo por 1 hora. Retire do líquido.
- Espalhe o restante do açúcar uniformemente sobre uma assadeira. Role as cascas de laranja no açúcar e coloque para secar, cerca de 3 a 5 horas.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 1:10
Fonte: wholefoodsmarket