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Casquinha com recheio de frango

Casquinha com recheio de frango

Receita enviada por: Chef de Receitas
Ingredientes:
  • 200g de massa de pastel cortada em círculos de 8 cm
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 tomate sem pele e sem sementes picado
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco
  • Salsa e cebolinha picada a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
  1. Forre as forminhas para empada com a massa de pastel cortadas em circulo. 
  2. Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 15 minutos ou até quando estiverem dourados.
  3. Deixe esfriar.
  4. Em uma panela, aqueça o óleo, refogue o tomate, e a cebola.
  5. Acrescente o peito de frango desfiado.
  6. Coloque a cebolinha, salsa, a pimenta e o sal.
  7. Jogue o leite de coco, misture e cozinhe por mais dois minutos.
  8. Espere amornar e recheie as casquinhas de massa. 
Dicas:
  •  Para que as casquinhas fiquem crocantes, asse antecipadamente e deixe pra colocar o recheio na hora de servir.
     


Tempo de preparo previsto: 00:35

Rendimento esperado: 18 porções

Dificuldade de preparo: F

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