Cavalas com molho curry e salada
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 4 cavalas frescas
- 2 colheres de sopa de pasta de curry vermelho
- 1 colher de chá de açúcar refinado
- 2 colheres de sopa de leite de coco
- 2 pepinos descascadas
- 12 tomates-cereja picados
- 2 colheres de sopa de folhas de hortelã
- Pitada de molho de peixe
- Pitada de suco de limão
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o grill.
- Lave o peixe e seque com toalha de papel. Em uma tigela, misture o curry vermelho, açúcar, leite de coco, sal e pimenta.
- Coloque a cavala na assadeira e espalhe a mistura de curry sobre os peixes. Coloque no forno por 5 minutos, em seguida, vire cuidadosamente o peixe. Asse por mais 6-10 minutos ou até que a pele cavala começa a soltar a e a carne esteja cozida.
- Enquanto isso, corte o pepino em tiras. Misture o pepino, tomate e hortelã com molho de peixe, suco de limão, sal e pimenta. Sirva a cavala com a salada de pepino e limão.
Dicas:
Tempo de preparo: 15
Tempo de cozimento: 15
Fonte: Taste