Cebola Recheada
Receita enviada por: Cozinheira
Ingredientes:
- 120 gramas de manteiga
- 4 cebolas grandes
- 4 tiras de bacon, bem picados
- 1/2 colher de chá de tomilho
- Sal e pimenta a gosto
- 2/3 xícara de chá de queijo azul (gorgonzola, roquefort, etc)
Modo de preparo:
- Retire as cascas e apare as pontas das cebolas. Usando uma colher pequena, retire a parte interna da cebola criando uma cavidade, sem furar o fundo.
- Em uma tigela pequena misture o bacon, a manteiga, o queijo, o tomilho e tempere com pouco sal e pimenta a gosto, pois o queijo já é um pouco salgado
- Preencha as cebolas completamente. Coloque cada cebola em um quadrado da folha de alumínio e embrulhe-as completamente para manter o vapor enquanto assa em forno à 180°C
- Asse diretamente na grelha do forno por 30 à 40 minutos
- Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e abra com cuidado. Transfira para um prato e sirva junto com sua carne de sua preferência