Charutos de repolho com carne moída
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 600g de carne moída
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 2 colheres de chá de sal
- 1 cebola
- 3/4 xícara de arroz cozido
- 12 folhas grandes de repolho
- 500g de molho de tomate
- Suco de limão 1/2 xícara
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
Modo de preparo:
- Misture a carne, sal, pimenta, arroz, cebola e metade do molho de tomate.
- Cubra as folhas de repolho em água fervente por 4 minutos. Escorra.
- Coloque porções da mistura de carne no centro de cada folha e feche.
- Coloque o lado da emenda para baixo na frigideira. Misture o molho restante com açúcar mascavo e suco de limão. Despeje sobre os rolos. Cozinhe coberto durante aproximadamente 1 hora.
Dicas:
Tempo de preparo: 20
Tempo de cozimento: 1:00
Fonte: Monswhothink