Cheesecake de Morango Light
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 5 colheres de sopa de creme de ricota
- 1/3 de lata de leite condensado light
- 1 xícara de bolacha tipo maizena triturada
- 4 colheres de sopa de geléia diet de morango
- Morangos frescos para enfeitar
Modo de preparo:
- Preencha os fundos das taças que irá servir, com a bolacha triturada e separe
- Numa tigela misture o creme de ricota e o leite condensado até virar um creme homogêneo
- Cubra a bolacha triturada dos copinhos com este creme e leve à geladeira por 2 horas
- Retire da geladeira antes de servir e cubra o creme de cheesecake com uma colherada de geléia
- Enfeite com morangos frescos e sirva bem gelada